据温州出入境检验检疫局介绍，今年前2个月，温州口岸共检验合格出口纸制餐具76批、759.3吨、187.3万美元，批次、数量、金额同比分别增长了100%、117.2%和124.5%。业内人士预测，今后将有越来越多的纸质餐具从温州走向海外，而美国是温州纸制餐具的主要出口市场。
卫生、专业的生产环境
温州纸制餐具主要以甘蔗渣为原料，经浆模塑制得，具有纯天然、可降解的特点。甘蔗渣经过一道道工序，就成了美国餐桌上受欢迎的环保纸制餐具。众所周知，一个小小的纸盒餐具要想出口到美国，必须符合各种化学和物理指标。据悉，工人在进入纸质餐具制造车间前，要到更衣室换上白色工作服，然后是洗手、烘干，接着通过一个密闭通道风淋室，通道四方的小孔会吹出小风，除去身上的灰尘。换工作服、洗手、除尘、紫外灯消毒……员工每天都要经过这一道道“关卡”才能进入工作岗位。
在餐具成型车间，机器一分钟可以生产出5个纸制餐具，成型的纸餐盒要经过切片机和打孔机制成精致成品，接着成品要被马不停蹄地运到检验区，主要检查纸盒有没有残缺和颜色问题，一个员工一天要检查1万多个纸盒。温州企业卫生、专业的生产环境正是客商下订单的重要因素。
除了美国以外，今年前2个月，温州纸制餐具还销往另外24个国家，主要出口国家和地区有澳大利亚、美国、德国、中国香港、孟加拉国、黎巴嫩等，而去年同期只向美国、加拿大等9个国家和地区出口。
面对良好的出口形势，这个环保新产业正迎来发展期，行业集中度不断提升。据统计，去年，温州共有出口纸制餐具企业12家，其中，年出口额超过100万美元的有3家，合计出口275批、2633.6吨、676.1万美元；而2011年同期出口额超过100万美元的企业只有1家。
甘蔗渣餐具成为主流
记者了解到，现在一次*环保餐具以玉米淀粉餐具和甘蔗渣餐具为主。但由于成本高、不耐泡等缺陷，加上许多不良商家以次充好，玉米淀粉餐具很难推广。因为玉米淀粉原料贵，尽管生产技术和流程上都差不多，玉米淀粉制作的餐具批发价达到0.65元，而塑料餐具一般是0.20元，甘蔗餐具批发价为0.30元多。
绿色和平组织的王军告诉《中国贸易报》记者，真正的玉米淀粉餐具，玉米淀粉的含量能接近95%，剩下很少一部分是一些添加剂之类的，这些添加成分多数都不容易降解，甚至和塑料差不多。可玉米淀粉多过95%，杯子就没法用了，要是遇到热水不出半小时就把杯子泡没了。
“而蔗渣餐具与玉米淀粉餐具相比，生产成本低，实用*却上去了。蔗渣餐具里面的蔗渣含量达到80%以上，同样环保，不过相比玉米淀粉餐具，它唯一缺点就是降解速度慢。一般来说，玉米淀粉餐具几天时间就能降解完，而蔗渣餐具却得等6个月左右的时间。如今不少厂家都放弃玉米淀粉餐具，改生产蔗渣餐具。”王军说。
现在对于环保餐具，国家还没有相关标准，如今相对环保的主要是可降解餐具或者可以回收利用的一次*餐具。可降解餐具主要是使用后对于环境污染极小，可回收利用的餐具则是指使用后材料可以用于其他用途的餐具。
巨大的产能亟待转向国内市场
眼下，我国已成白色泡沫塑料替代品——环保纸制品的全球生产基地，而且这些环保纸制品95%以上均出口欧美等发达国家和地区。
自2005年汇改以来，人民币对美元已经升值31%左右，而劳动力成本已经几乎翻倍且还在不断上升， 主要生产材料又受国际市场影响较大，价格也高位震荡，这令这100多家中国厂家缺乏主动造血能力，国际市场竞争力明显不足。国内纸包装制品企业巨大的产能亟待转向国内市场。
制浆造纸工程专家认为，虽然我国在治理白色污染方面一直在进步，但与欧美发达国家相比，还有不小差距。记者在北京各大餐馆、餐饮店铺及购物中心看到，很多地方都还在用白色泡沫塑料餐具打包食物，偶有一些高端的餐馆用环保的纸制餐盒为客人打包，但都要加收一元的饭盒钱。“社会要提高对白色污染的认识，同时也要看到，短期内取消塑料餐具是不现实的，因为塑料餐具价格与纸制餐具价格几乎相差2倍，我国还有很多老百姓负担不起纸制餐具。因此，政府要严格管理塑料餐具的使用，比如像一些发达国家，严格规定生产者销售多少个塑料餐具，就要回收多少个回来。”王军对记者说。
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